Queques, cupcakes, galletas, macarons y mucho más!

Blog

Cómo hacer Whoopie Pies (y por qué se llaman así?)

Posted on March 13, 2011 at 6:18 PM Comments comments (4)

Definitivamente una de las cosas que más extraño de Pennsylvania son los famosos "Gobs" (conocidos en el resto del mundo como "Whoopie Pies"). Estos emparedados de chocolate con relleno de crema de marshmallow, son originarios del condado Amish de Lancaster (Amish Country) y los probé por primera vez hace ya casi veinte años....en esos veinte años he visto muchas variaciones de los "gobs" e inclusive la comercialización de "whoopie pies", pero ninguno como l...

Read Full Post »

Galletitas de melocot?n y especias

Posted on November 25, 2010 at 12:38 PM Comments comments (0)

 

El martes pasado le hice estas galletitas a mi esposito, para que llevara a una gira de la universidad y compartiera con sus amigos. Les cuento que fueron un éxito y me contó Ricardo que no había ni abierto los recipientes cuando ya no quedaba ni una, así que si se animan a hacerlas, les prometo que quedaran de altura!

 ...

Read Full Post »

Harina de arroz

Posted on November 4, 2010 at 1:41 PM Comments comments (0)

No siempre hay disponible una macrobiótica o un supermercado que tenga comida especializada, pero le aseguro que hasta en la pulpería de la esquina encontrará una bolsa de arroz.  Es muy fácil de fabricar en casa y no sólo se ahorrará un poco de dinero, sino que tendrá control sobre lo que come, sin aditivos de ningún tipo.

 

 

 

Remoje el...

Read Full Post »

Galletas de arroz, queso y romero

Posted on November 4, 2010 at 12:28 PM Comments comments (0)

Ayer me preguntaron si hacíamos repostería salada. Les cuento que no es que no quiera, sino que de verdad queremos especializarnos en los productos que les ofrecemos: cupcakes, cake balls y galletas (para humanos y mascotas, jiji).

Pensando en eso, me acordé de estas deliciosísimas galletas que pueden comer grandes, chicos, diabéticos, celiacos, perritos y gatos!

 

Read Full Post »

Galletas de an?s (borrachas)

Posted on October 30, 2010 at 6:18 PM Comments comments (0)

Las galletas de anís son de mis favoritas! Su sabor refrescante y picante es inconfundible y su aroma es exquisito!

Ahora que se acerca la Navidad y esos vientos de esperanza empiezan a soplar, les comparto una receta muy fácil y rica (que adem...

Read Full Post »