Queques, cupcakes, galletas, macarons y mucho más!

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Pan de higos y naranja

Posted on May 25, 2013 at 9:05 AM Comments comments (1)

 

Primero que nada, iniciaré contándoles que no soy muy fanática de los higos, tal vez los que me atraen un poco más son los higos en miel, pero tampoco es como que me vuelvan loca. Ricardo, por el contrario, hace piruetas cada vez que los ve, y cuando se come uno lo disfruta tanto, que hasta siento un poco de envi...

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Pan de ayote

Posted on March 28, 2013 at 9:40 PM Comments comments (1)

 

Este delicioso y versátil pan, es sumamente fácil de elaborar. Lo que me pareció más difícil (porque la verdad es que aparte de tomar fotos y alcanzarle a Ricardo algunos utensilios, no hice mucho), fue amasar y amasar hasta desarrollar el glúten.

 

Ingredientes:

7 gramos de levadura

1/2 ta...

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Wraps de pollo, aguacate y pepino

Posted on July 28, 2012 at 3:30 PM Comments comments (0)

Estos wraps, o burritos, son DELICIOSOS! Y como todo lo que les comparto, bastante rápidos fáciles de hacer...ideales para el fin de semana!

Ingredientes

  • 5 tortillas grandes de trigo o maíz
  • 1/2kg de muslo o pechuga deshuesados
  • 1 cajita de queso crema
  • 1 aguacate grande hecho papilla (o guacamole si prefier...
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Galletas de ayote (o calabaza)

Posted on April 6, 2012 at 8:45 AM Comments comments (0)

 

Yummy yum yum galletas, así deberían de llamarse!

Cuando pregunté a mi famlia ayer, mientras las comían, que cómo estaban, un par me dijeron "deliciosas", la mayoría simplemente movió la cabeza y dijo "mmmmm" jiji, mi "palabra" favorita ;)

Ayer, por ser una fecha especial (Jueves Santo), utilicé calabaza,...

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Deliciosos helados de lim?n

Posted on April 3, 2012 at 12:30 AM Comments comments (0)

 

 

Estos helados son deliciosos, más bien exquisitos, tienen un sabor suave pero bien perceptible y la cremosa textura es muy agradable al paladar. Eso sí, no son para nada bajos en grasa ni colesterol, por lo que se deben consumir con moderación.

Ingredientes:

  • ralladura de 2 limones
  • jugo de 3 limones
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Pan de mango con manzana y pasas

Posted on March 27, 2012 at 2:25 PM Comments comments (0)

 

Bueno  no les voy a mentir, esta delicia no es exactamente rápida de hacer, pero la ventaja es que aparte de que es bastante fácil, no se necesitan utensilios especializados, este pan lo hice utilizando un tenedor, un tazón, un cuchillo, un rallador y las medidas de cocina.

Entonces empecemos,

  • 3 huevos
  • 3/4 taza de aceite (de canola idealment...
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Pie de fresas frescas

Posted on March 19, 2012 at 11:15 PM Comments comments (0)

Aquí estamos de nuevo, con una dulce y fácil receta que impresionará a sus familias. Esta, además, lleva ingredientes que generalmente forman parte de la despensa.

  • 1 taza de azúcar
  • 1 paquete de gelatina de fresa (de 4 porciones)
  • 3 cdas colmadas de fécula de maíz
  • 1 taza de agua
  • 500g fresas limpias y cortadas a la mitad
  • 1
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Biscuits de crema y mantequilla

Posted on March 18, 2012 at 3:15 PM Comments comments (0)

Ya sé que los he tenido un poco abandonados, pero créanme que no ha sido por gusto, sino por obligación; bueno dos razones de peso en realidad, los quehaceres académico-profesionales y un quebranto de salud.

Gracias a Dios vamos saliendo de la última y de la primera no pienso salirme nunca (mientras Dios me dé fuerzas y tenga trabajo), así que aquí estoy de vuelta, dispuesta a compartir con ustedes otra receta para disfrutar e...

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Cacerola de papa con queso, huevos y tomate

Posted on December 30, 2011 at 2:30 PM Comments comments (0)

Hoy es nuestro primer día de vacaciones, así que aprovechamos para dormir hasta tarde.

Claro, eso significa que nos brincamos la hora del desayuno que como bien saben, es mi comida favorita; pero antes de entrar en pánico :) pensé: es media mañana, la hora perfecta para un brunch! Yupiiii, brunch! El mejor invento después del d...

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Pancakes de manzana con canela (sin huevo)

Posted on December 29, 2011 at 7:15 PM Comments comments (0)

Mi esposito estuvo trabajando hasta tarde anoche, haciendo mezclas para los croissants y panes que teníamos encargados para hoy, así que esta mañana me levanté sin hacer mucho ruido para hacerle un desayunito rico.

Nuestras gorditas, Renata y Dalila, me r...

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