Queques, cupcakes, galletas, macarons y mucho más!

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Harina de arroz

Posted on November 4, 2010 at 1:41 PM Comments comments (0)

No siempre hay disponible una macrobiótica o un supermercado que tenga comida especializada, pero le aseguro que hasta en la pulpería de la esquina encontrará una bolsa de arroz.  Es muy fácil de fabricar en casa y no sólo se ahorrará un poco de dinero, sino que tendrá control sobre lo que come, sin aditivos de ningún tipo.

 

 

 

Remoje el...

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Galletas de arroz, queso y romero

Posted on November 4, 2010 at 12:28 PM Comments comments (0)

Ayer me preguntaron si hacíamos repostería salada. Les cuento que no es que no quiera, sino que de verdad queremos especializarnos en los productos que les ofrecemos: cupcakes, cake balls y galletas (para humanos y mascotas, jiji).

Pensando en eso, me acordé de estas deliciosísimas galletas que pueden comer grandes, chicos, diabéticos, celiacos, perritos y gatos!

 

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Polvo de hornear para celiacos

Posted on October 30, 2010 at 7:01 PM Comments comments (0)

Debido a que los productos certificados sin glúten son TAAAAN caros, les comparto la receta para el polvo de hornear que pueden utilizar sin miedo!

Ingredientes

100 grs de bicarbonato de sodio

50 grs de almidón de maíz

100 grs de cremor tártaro

 

Simplemente mezcle todos los ingredientes y utilice como indica en la receta. Conserve en un frasco cerrado, en un lugar fresco.

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