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Huevos en nido

Posted on May 19, 2012 at 12:20 PM

 

Hoy les tengo otra entrada de desayuno. Esta, a diferencia de otras, la pueden realizar con los chiquilines de la casa y la pueden personalizar con figuras diferentes.

Lo que necesitan es

  • Pan cuadrado
  • Huevos
  • Mantequilla
  • Un cortador de la forma que desee

 

Primero ponga a calentar la sartén, puede ya sea derretir un poco de mantequilla o poner mantequilla al pan (por ambos lados)

Corte la figura en el pan, puede ser cualquier figura que deseen, inclusive letras, deje volar su imaginación y personalícelo cuanto quiera.

 

Coloque el pan en la sartén, deje que se dore durante un par de minutos

 

Dé la vuelta al pan e inmediatamente coloque el huevo en el centro. Es muy importante que la sartén esté lo suficientemente caliente para que el huevo se cocine al contacto.

Si le gusta el huevo con la yema cruda, simplemente deje que se cocine la clara y sirva, de lo contrario, utilizando una espátula, dé la vuelta de nuevo para cocinar la yema

 

 

Una vez cocinada la yema sirva el nido con los acompañamientos que desee

 

 

 

Categories: Desayuno, Brunch, Instructivos

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1 Comment

Reply Pamela
5:49 PM on June 5, 2013 
Esta idea me encanto! Solo que la modifique haciendo las tostadas tipo emparedado! Un desayuno completo y el preferido de mis padres los fines de semana. Gracias por estas fabulosas recetas!